Sanctuary Mandela, rumah mantan presiden berubah menjadi hotel butik |  Kehidupan
Sukan

Sanctuary Mandela, rumah mantan presiden berubah menjadi hotel butik | Kehidupan

Sanctuary Mandela mengubah rumah ikon menjadi hotel butik.  — Gambar melalui ETX Studio
Sanctuary Mandela mengubah rumah ikon menjadi hotel butik. — Gambar melalui ETX Studio

NEW YORK, 25 Nov — Legenda anti-apartheid Nelson Mandela menyukai makanan sederhana yang lezat, seperti semur buntut.

Itu adalah hidangan favorit presiden kulit hitam pertama Afrika Selatan dan sekarang mengisi ravioli yang disajikan di bekas rumahnya, yang telah diubah menjadi hotel butik.

Bagian dalam gedung, tersembunyi di jalan yang tenang di pinggiran kota Johannesburg yang kaya, telah dirusak oleh penghuni liar.

Tapi setelah merombak dari lantai ke langit-langit, sekarang sinar matahari membanjiri dari skylight yang luas dan jendela ceruk. Fasad putih adalah semua yang tersisa dari bangunan aslinya.

Mandela tinggal di sana selama delapan tahun sebelum pindah ke rumah lain di sekitar sudut dengan istri ketiganya Graca Machel. Dia tiba tak lama setelah dibebaskan dari penjara pada tahun 1990, dan segera mulai bertemu dengan para tetangga, kata manajer umum Dimitri Maritz.

“Dia mengetuk setiap pintu, untuk memperkenalkan dirinya dan mengundang tetangga untuk canape dan koktail,” kata Maritz.

“Seorang pria China mengusirnya. Ketika dia menyadari dia telah menutup pintu di depan wajah Mandela, dikatakan bahwa dia pindah tidak lama setelah itu,” Maritz tertawa, sambil mencatat kisah legenda urban itu.

Hotel, bernama Sanctuary Mandela, dibuka pada bulan September untuk para tamu yang ingin menikmati ketenangan dan energi positif mantan presiden.

Presidential suite dulunya sebenarnya adalah kamar tidur presiden, meskipun kepala tamu tidak beristirahat di tempatnya. Setelah direnovasi, kamar mandi sekarang menjadi tempat tempat tidurnya dulu berdiri.

Bingkai jendela bertuliskan nama panggilannya “Madiba” dan nomor penjara Pulau Robben-nya “466/64” — digores ke dalam kayu oleh cucunya.

‘Bukan orang yang cerewet’

Setelah Mandela dibebaskan pada usia 71 tahun, ia mendambakan kesenangan sederhana yang telah ditolaknya selama 27 tahun di penjara: waktu bermain dengan cucu-cucunya, aroma mawar, seteguk anggur Constantia manis favoritnya.

“Dia bukan orang yang cerewet,” kata koki Xoliswa Ndoyiya, yang melayani makanan Mandela selama dua dekade.

Dia sekarang mengepalai dapur restoran hotel, di mana setiap hidangan terinspirasi oleh seleranya.

“Dia tidak ingin melihat piring berminyak, dia tidak memiliki lidah yang manis. Buah yang akan dia makan sepanjang waktu, sepanjang hari,” kenangnya.

“Dia lebih seperti ayah daripada bos. Dia membuatmu merasa nyaman, seperti kamu adalah bagian dari keluarganya.”

Seperti Mandela, dia etnis Xhosa, memberinya kepekaan makanan bersama.

Jika dia mencoba untuk mengesankan tamu-tamu terkenal Mandela dengan makanan yang tidak dia sukai, “dia akan berkata ‘Mengapa kamu tidak memberiku makan dengan baik?’ Saya akan merasa bersalah karena mencoba menyenangkan para tamu daripada bos saya, ”katanya.

Dia suka makan ayam dengan jari-jarinya, membersihkan daging sampai ke tulang.

“Dengan dia, kamu harus rendah hati. Dia mengajari kami bahwa orang akan tahu siapa Anda. Aku merindukannya, sangat, sangat.”

‘Bukan museum’

Sebanyak bangunan telah direnovasi, manajemen ingin merasa seperti sebuah rumah.

Gambar Mandela di dinding menunjukkan dia bermain mengintip-a-boo dengan bayi, berpakaian sampai sembilan sebagai pengacara muda, dan berdiri dengan tangan terentang untuk membaca koran.

Kamar memiliki nama panggilan, Madiba dan Tata, yang digunakan orang Afrika Selatan untuknya.

“Itu tidak seharusnya menjadi museum,” kata Maritz. “Kami ingin mempertahankan warisan, tetapi itu harus mandiri, itu harus tetap hidup.”

Tujuan keberlanjutan finansial adalah perbedaan utama dari situs lain yang mengenang perjuangan melawan apartheid.

Di sini, asumsinya adalah bahwa orang datang untuk kedamaian dan ketenangan yang ditawarkan rumah. Yang tidak berarti bahwa mereka tidak akan membicarakan Mandela.

“Kami punya banyak cerita,” kata Maritz. “Tapi kami hanya menceritakan kisah-kisah ini jika kami diminta.”

“Awalnya Anda datang ke Madiba, kedua kalinya untuk tempat itu sendiri,” tambahnya, berharap usaha baru ini akan mewujudkan kualitas Mandela: “Kerendahan hati dan keanggunan.” — ETX Studio

Posted By : togel hongķong 2021